Choconana milkshake

1 banana
15ml homemade vanilla syrup
100ml milk
2 spoons cacao
crushed ice
banana slices and chocolate shaving as garnish

made by nicolino

poltuquatu.com 

Here’s a simple recipe for Vanilla Syrup. Great to use in coffee drinks or add it to your milkshake.


Combine the water & sugar in a small pot, bring to a boil and let simmer for 1 to 2 minute until the sugar is completely dissolved. Proceed with adding the vanilla beans and extract as directed in the recipe below.

750ml mineral water

1kg sugar

1 whole vanilla bean, split lengthwise & seeds scraped

1/2 teaspoon pure vanilla extract

Pour into a clean, glass canning jar or bottle and stir in the vanilla bean seeds and extract. Let it cooled completely, than store in fridge overnight. May be stored at room temperature for up to three weeks.

fruit carving

L'arte del carving (carving significa tagliare) della frutta e degli ortaggi, è nata in estremo oriente. Oggi questa arte attira professionisti e semplici dilettanti. Il taglio artistico della frutta e degli ortaggi, rende i cibi quotidiani più appetitosi e attraenti, e rende la tavola più elegante.
Già da tempo le cerimonie e le feste non possono fare a meno di composizioni di frutta ed ortaggi tagliati secondo i dettami di questa arte. Il carving va prendendo sempre più piede. La perfezione si raggiunge solo con la pratica. Questa arte richiede pazienza, concentrazione ed attenzione. E’ un lavoro molto creativo e il vostro premio sarà la meraviglia, l’ammirazione e l’apprezzamento di tutti quelli che vedranno le vostre realizzazioni.

Con la parola carving oggi si intendono varie cose, ma tutte si basano sul significato della parola inglese “carving”, lavoro di intaglio su diversi materiali.

L’arte dell’intaglio in cucina si è sviluppata in Oriente migliaia di anni fa, e, col passare del tempo, è diventata parte integrante della tradizione culinaria orientale. Non è stato semplice. A differenza degli altri materiali (legno, pietra, ghiaccio) chi esegue l’arte del carving su frutta ed ortaggi, ha a che fare con materiali rapidamente deperibili. Queste opere d’arte non possono conservarsi a lungo, durano poco, certo non anni o secoli come quelle in pietra o legno. Non per questo, però, meritano minore apprezzamento.

Se volete apprendere questa antichissima arte Thailandese ci sono un paio di siti che potrebbero darvi una mano in tal senso:

carvingarte.com

thaicarving.co.uk  carvingfruit.it bangkokthaicookingacademy.com

naked dinner

Tutti nudi al ristorante: l'ultima tendenza a New York. Si risparmia pure sull'aria condizionata...




Tutti nudi a New York. Sarà il caldo, sarà la crescente coscienza ecologista che spinge a economizzare sull'aria condizionata, fatto sta che nella Grande Mela si moltiplicano i locali in cui fare attività sociale... come mamma ci ha fatto.
Il Dorian's, al 1616 della Second Avenue, primo locale a organizzare le serate "No hot soup" pensate da John Ordover, di professione web marketer, per "tutti coloro che si sentono a proprio agio solo se nudi", anche quando mangiano al ristorante.







Oggi sono una cinquantina, in città, ristoranti e bar che offrono la possibilità di organizzare serate con "naked dinner". Basta chiamare uno dei ristoranti che aderiscono alla "No hot soup" e concordare la serata per la "nuda cena" garantendo un numero sufficiente di adesioni (ovviamente, per l'occasione il locale chiude al pubblico "generico").











Qualche indirizzo? Il Mercantile Grill a Pearl Street e il Nake Launch Bar & Lounge a Thomson Street, entrambi in Downtown Manhattan, oppure il Pete's Downtown in Water Street a Brooklin. Ci sono naturalmente anche i locali che si rivolgono al pubblico gay, come l'HotNude Yoga al numero 100 della 23ma Strada, oppure quelli che alla cena abbinano spettacoli di cabaret in cui sono protagonisti comici rigorosamente nudi, come accade al Peolpe's Improv Theatre a Chelsea.





Gli unici a rimanere vestiti, in queste occasioni, sono i camerieri. Del resto, bisognerà pur distinguerli...

affariitaliani.it

rolling stones 50th anniversary whiskey

To celebrate their formation in 1962, The Rolling Stones have teamed up with Japanese whiskey maker, Suntory, to release a limited edition Rolling Stones 50thAnniversary Whiskey that’s set to be released in October 2012. Suntory will release only 150 bottles of the rockin’ whiskey, at a price of 500,000 yen, or $6,300.

Che ne dite, starebbe proprio bene dietro al nostro bar........



toniquemagazine.com

where are the toilets, please???

new concept gens toilets style, to let you feel home.........

asian style...

....While in Italy

and London!!!!

somewhere in Turkey

and in the future!!!!

funny bar quote

“Alcohol is the cause and the solution to many of life’s problems.” Homer Simpson

Sir, if you were my husband, I would poison your drink. –Lady Astor to Winston Churchill
Madam, if you were my wife, I would drink it. –His reply

“When you stop drinking, you have to deal with this marvelous personality that started you drinking in the first place.”

A drunk man's words are a sober man’s thoughts.

The hard part about being a bartender is figuring out who is drunk and who is just stupid.

“I feel sorry for people who don’t drink. When they wake up in the morning, that’s as good as they’re going to feel all day.” Frank Sinatra

Bartender Daily.com

Zacapa Rum, the best of...

Zacapa, uno dei più preziosi e celebrati rum ultra-premium al mondo, è il risultato di una combinazione unica di territorio, clima ed ingredienti naturali, dosati con la perizia del processo di distillazione ed il particolare sistema di invecchiamento ad alta quota. Dal carattere intenso, profondo, distintivo, Zacapa può essere definito un autentico distillato di lusso, con una gamma che comprende Zacapa 15 Solera Reserva, Zacapa 23 Solera Gran Reserva, Zacapa 23 Etiqueta Negra Solera Gran Reserva (in esclusiva per il mercato italiano e tedesco) e Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial, spesso definito il 'cognac dei rum'. Oltre ai numerosissimi premi e riconoscimenti vinti negli anni – che lo hanno più volte decretato ‘il miglior rum al mondo’ - Zacapa ha l'onore di essere stato il primo brand ad entrare nella ‘Hall of Fame’ dell'International Rum Festival, la principale manifestazione statunitense dedicata al rum. La personalità di Zacapa è inscindibile dal paesaggio e dalla cultura del Guatemala. In uno scenario unico caratterizzato da cime elevatissime, vulcani attivi, distese verdeggianti, si svolgono tutte le fasi di produzione di Zacapa, dalla coltivazione del suo ingrediente principale - la canna da zucchero – alla distillazione, all'invecchiamento, all’imbottigliamento, fino all'intrecciatura manuale della fascia (petate) che avvolge ogni bottiglia. È questo processo, artigianale, tanto complesso e curato, che conferisce a Zacapa il gusto sublime, unico come la storia che lo accompagna.

rumzacapa.it